Waffle de Frutos Vermelhos
Fãs do pequeno-almoço, temos por aqui? 👋 Começa o dia da maneira mais yummy com waffles de frutos vermelhos, e acompanha com uma caneca de Pensal com leite de amêndoa ☕️🧇
Ingredientes
- 6 c. de sopa de manteiga
- 240 g de farinha T55
- 1 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 1 c. de chá de sal marinho fino
- 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
- 250 g de iogurte natural LONGA VIDA
- 250 ml de leite
- 4 ovos grandes
- 150 g de morangos
- 100 g de framboesas
- 100 g de mirtilos
- 200 ml de nata batida com essência de baunilha (opcional) (ou maple syrup nata, ou até servir com os dois)
- açúcar em pó para polvilhar q.b.
Preparação
- 1.Derrete a manteiga e reserva.
- 2.Numa tigela grande, mistura a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio. Numa tigela separada, mistura o iogurte, o leite, a manteiga derretida e os ovos.
- 3.Deita os ingredientes líquidos sobre os secos e envolve bem com umas varas.
- 4.Pré-aquece uma máquina de waffle e com a ajuda de um pincel unta a mesma com manteiga derretida.
- 5.Cozinha os waffles (½ chávena) até dourar e ficar crocante. Repete o processo até terminar o polme.
- 6.Serve os waffles com as natas batidas e os frutos vermelhos polvilhados com açúcar em pó.
Vai precisar de
