Tortilha de Presunto e Batata
Sabores sempre revisitados. O mundo da gastronomia não tem barreiras, nem idiomas. 🍽 🇵🇹🇪🇸
Ingredientes
- 200gr de batatas cozidas
- 150gr de presunto fatiado Sabor Português Damatta
- 8 ovos
- 1 cebola média
- 1dl de leite
- 30gr de manteiga
- 1 ramo de salsa
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- 1.Coloque os ovos numa taça, junte a cebola picada, as batatas cortadas em cubos e o presunto em pedaços e envolva tudo muito bem.
- 2.Acrescente de seguida a salsa picada e o leite aos poucos, tempere com sal e pimenta e envolva novamente.
- 3.Coloque a manteiga numa frigideira redonda que possa ir ao forno, leve ao lume e deixe aquecer um pouco. Junte o preparado anterior e deixe cozinhar, em lume muito brando, até a parte de baixo ficar cozinhada.
- 4.Retire a frigideira do lume e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, de modo a que a tortilha fique bem cozinhada. Retire do forno, desenforme com cuidado e sirva.
Vai precisar de
