Torta de cebola
A Torta de Cebola é uma deliciosa opção para quem aprecia sabores reconfortantes e pratos caseiros. Esta receita combina a suavidade da cebola caramelizada com uma base crocante, resultando em uma torta que pode ser servida como entrada, prato principal ou até mesmo em um piquenique.
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
- 1 Unidade(s) de Cebola grande cortada em rodelas finas
- 1 Colher(es) de chá de Noz-moscada ralada
- 1 Colher(es) de chá de Oregão
- 1 Colher(es) de sopa de Amido de milho Maizena®
- 1 Chavena(s) de leite
- 1 Chavena (s) de Farinha de |trigo
- 1 Colher(es) de chá de Sal
- 7 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
- 3 Unidade(s) de claras em neve
Preparação
- 1.Recheio
- 2.Numa panela, aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga em lume médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até começar a murchar.
- 3.Junte a noz-moscada, o orégão e o sal e misture.
- 4.Dissolva a Maizena® no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e deixe esfriar.
- 5.Massa
- 6.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 7.Numa tigela, junte a farinha, o sal e o creme vegetal BECEL sabor manteiga. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
- 8.Abra a massa, forrando o fundo e a lateral da uma forma de quiche média (24 cm de diâmetro), pressionado com os dedos.
- 9.Faça furos na massa com auxílio de um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
- 10.Adicione as claras em castelo no recheio frio, misturando delicadamente.
- 11.Coloque o recheio na massa e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
Vai precisar de
