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Ingredientes
1 embalagem massa folhada
6 gemas
200gr açúcar
1/2l leite
3 colheres de sopa farinha de trigo
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pacote natas para culinária Parmalat
Preparação
Leve ao lume o leite com a casca de limão, o açúcar e o pau de canela. Deixe ferver.
Em seguida acrescente com cuidado a farinha de modo a não fazer grumos. Mexa sempre até engrossar.
Há parte misture as natas com as gemas. Retire o creme do lume e incorpore a mistura das natas com as gemas.
Leve novamente ao lume até ferver, mexendo sempre.
Estenda a massa na tarteira e encha com o preparado anterior. Retire o limão e o pau de canela.
Leve ao forno durante cerca de 20 min a uma temperatura de 160°c.
Pode polvilhar com canela em pó.
No folheto
Nata para Culinária Parmalat
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