Sobrecoxas de Frango com Maionese
Esta receita é a escolha perfeita para quem procura praticidade sem abdicar do sabor. As sobrecoxas ganham um toque especial com a maionese, que as deixa douradas, macias e cheias de sabor.
Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango
- Sal e pimenta-preta q.b. (a gosto)
- 2 colheres de sopa molho de soja (shoyu)
- 2 colheres de sopa mostarda
- 1 chávena de maionese Top Down Paladin
- 2 batatas médias
- 1 cebola
Preparação
- 1.Tempere as sobrecoxas de frango com paprica doce, pimenta calabresa, curry e açafrão. Tempere também com sal e pimenta-preta a gosto.
- 2.Misture o molho de soja e a mostarda. Esfregue esta mistura sobre as sobrecoxas e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- 3.Descasque e corte as batatas em rodelas ou cubos médios. Corte a cebola em fatias finas.
- 4.Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 5.Disponha as sobrecoxas de frango em uma assadeira. Espalhe a maionese por cima das sobrecoxas.
- 6.Coloque as batatas e a cebola ao redor do frango na assadeira.
- 7.Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro (verifique com um garfo para garantir que o líquido saia limpo).
- 8.Retire do forno e sirva quente, acompanhado das batatas e cebola assadas.
Vai precisar de
