Salada Fresca de Camarão

Esta salada de camarão é perfeita para refeições rápidas ou para quando apetece algo simples mas cheio de sabor. Uma combinação equilibrada que resulta num prato nutritivo e irresistível.

Salada Fresca de Camarão

Esta salada de camarão é perfeita para refeições rápidas ou para quando apetece algo simples mas cheio de sabor. Uma combinação equilibrada que resulta num prato nutritivo e irresistível.

Ingredientes

150g camarão Pescanova
2 mãos-cheias de rúcula
150g tomates-cereja (vermelhos e amarelos, se possível), cortados ao meio
8 azeitonas pretas fatiadas
30g parmesão em lascas
2 colheres de sopa azeite extra virgem
1 colher de sopa sumo de limão
Sal e pimenta-preta moída na hora a gosto

Preparação

    Coloque a rúcula numa tigela grande. Acrescente os tomates-cereja cortados.

    Junte os camarões já cozidos e descascados.

    Espalhe as azeitonas fatiadas e as lascas de parmesão por cima.

    Misture o azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Regue a salada antes de servir.

No folheto

Camarão Pescanova

Camarão Pescanova

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