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Ingredientes
200g Grão de bico cozido
2 Cebolas
1 Pimento vermelho
1 Atum em lata Bom Petisco
2 unidades Ovo
2 colheres de sopa Azeite
a gosto Sal
a gosto Pimenta
Preparação
Refogue a cebola fatiada no azeite até ficarem translúcidas.
Junte o pimento vermelho cortado em tiras e cozinhe até amolecer.
Acrescente o grão de bico e o atum escorrido, salteando tudo junto.
Abra os ovos por cima, tape e deixe cozinhar a vapor até o ovo ficar firme.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva de imediato.
No folheto
Atum Bom Petisco
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