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Ingredientes
1 colher sopa margarina
2 colheres sopa farinha
1 chávena leite fervente
Sal, pimenta – do – reino e noz moscada, a gosto
1 chávena queijo ralado
12 fatias de queijo Limiano Original
Para empanar Farinha de trigo, ovos batidos e farinha de pão q.b.
Preparação
Derreta a margarina e junte a farinha de trigo mexendo sempre.
Acrescente o leite, aos poucos, mexendo bem a cada adição.
Misture bem e deixe esfriar.
Dobre o queijo dividindo em partes iguais e mergulhe no creme.
Passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela farinha de pão.
Frite em óleo bem quente.
No folheto
Queijo Fatiado Limiano Original
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