Pudim de leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado Standard 370 g Nestlé. Saboreia a Vida
• 170 g de açúcar
• 8 ovos
• 400 ml de leite
• Raspa de laranja ou limão q.b.

Preparação

1. 1.Leve ao lume uma frigideira com o açúcar, até derreter e obter um tom acastanhado. Deite numa forma de buraco e caramelize-a.
2. 2.Numa tigela, bata o leite condensado com os ovos e raspa de laranja ou limão. Por fim, junte o leite, previamente fervido, em fio e mexendo sempre.
3. 3.Deite o preparado anterior na forma e leve ao forno, num tabuleiro com água a cozer em banho-maria, pré-aquecido a 180ºc, durante 45 minutos.
4. 4.Retire, deixe arrefecer e desenforme.

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