Pudim de Chocolate
Apresentamos uma deliciosa receita de Pudim de Chocolate, uma sobremesa clássica que agrada a miúdos e graúdos. Este pudim, com a sua textura aveludada e sabor intenso a chocolate, é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo em família ou um jantar especial com amigos.
Ingredientes
- 200g de Pantagruel Clássico (uma tablete)
- 300ml de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado (370g)
- Calda:
- 3/4 chávena de açúcar (130g)
- 1/4 chávena de água (50g)
Preparação
- 1.Pré-aquece o forno a 200ºC.
- 2.Começa por derreter o Chocolate Pantagruel Clássico com o leite em lume brando.
- 3.Mistura com os restantes ingredientes (os ovos e o leite condensado) e tritura com a varinha mágica ou numa liquidificadora.
- 4.Num tacho, coloca o açúcar para a calda derreter. Depois de derretida, junta a água aos poucos e mexe regularmente.
- 5.Verte a calda de açúcar na forma. Adiciona o preparado de chocolate.
- 6.Tapa o pudim e coloca-o no forno, em banho-maria, durante 1 hora. Retira a tampa e deixa cozinhar mais 15 minutos.
- 7.Deixa arrefecer totalmente antes de desenformar.
- 8.Bom apetite!
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