Panquecas com farinha Maizena

Ingredientes

• 1 chávena (chá) de Farinha Maizena
• 1 ovo
• 1 chávena (chá) de leite
• 1 pitada de sal

Preparação

1. 1.No liquidificador, colocar o leite, o ovo, a Maizena e o sal. Bater até ficar bem cremoso.
2. 2.Aquecer uma frigideira anti-aderente, ou uma frigideira normal untada com manteiga. Colocar uma concha da massa e dourar de ambos os lados.
3. 3.Retirar da frigideira, rechear a gosto (carne moída, frango, queijo, presunto, etc.).
4. 4.Enrolar e, se desejar, colocar molho por cima e/ou parmesão ralado.

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