Panga no Forno com Cogumelos
Filetes de panga tenros, assados no forno com cogumelos suculentos — uma combinação perfeita.
Ingredientes
- 3 filetes de panga
- sumo de 1/2 limão
- leite
- 1 lata cogumelos inteiros
- azeite
- 200ml natas soja
- cebola picada
- queijo ralado
- sal, pimenta e noz-moscada
Preparação
- 1.Corte os filetes de panga ao meio, tempere ao sal e o sumo de limão e cibra com o leite.
- 2.Corte os cogumelos ao meio e refogue em azeite. Adicione as natas, pimenta e noz-moscada e deixe engrossar um pouco. Retire do lume e reserve.
- 3.Numa travessa coloque um pouco de cebola picada, e por cima os filetes escorridos da marinada. Junte o preparado de cogumelos e natas.
- 4.Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180º C, durante cerca de 20 minutos.
Vai precisar de
