Licor de Whisky e Chocolate
Os licores são uma das prendas para oferecer no Natal que podem ser confecionadas em casa, são práticos, saborosos e todos adoram.
Este Licor de Chocolate é uma verdadeira tentação.
Tenham atenção à conservação pois deve ficar bem vedado e guardado de preferência no frigorífico.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado Nestlé com 370g
- 80g de cacau magro em pó
- 400g de açúcar
- 400 ml de água
- 500 ml de Passport Scotch
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 200 ml de natas p/ Bater Nestlé
Preparação
- 1.Numa panela leve ao lume a água e o açúcar.
- 2.Mexa e deixe ferver.
- 3.Depois de entrar em ebulição, deixe ferver durante 1 minuto.
- 4.Passado 1 minuto, adicione a essência de baunilha, o leite condensado e o cacau em pó.
- 5.Mexa muito bem com uma vara de arames.
- 6.Sem parar de mexer, junte as natas e deixe aquecer bem sem deixar ferver.
- 7.Quando estiver bem quente, junte o whisky e apague o lume de imediato.
- 8.Misture tudo muito bem.
- 9.Coe o licor numa rede fina para um frasco que vede bem.
- 10.Deixe arrefecer até amornar sem tapar o frasco.
- 11.Depois do licor morno, tape o frasco e guarde no frigorífico durante 48 horas.
- 12.Passado as 48 horas, divida o licor por garrafas que vedam bem.
- 13.Guarde-as de preferência no frigorífico.
- 14.E está pronto a servir.
Vai precisar de
