Fondant de Chocolate com Molho de Chocolate
Sem ideias para sobremesas?
Nós ajudamos. Hoje trazemos-lhe uma receita de Fondant de
Chocolate. Até vai ficar com água na boca!
Ingredientes
- 50 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas
- 100 g de manteiga
- 6 ovos
- 100 g de açúcar pó
- 70 g de farinha sem fermento
- 18 g de maizena
- 1 noz de manteiga
- 1 c. de sopa de leite
Preparação
- 1.Fondant: Derreter em banho-maria o chocolate com a manteiga.
- 2.Bater os ovos com o açúcar, juntar o chocolate em fio e por fim as farinhas peneiradas.
- 3.Assar a 180ºC em formas individuais untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- 4.Molho: Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo sempre. Adicionar o leite e a essência de baunilha.
- 5.Servir o fondant coberto com o molho de chocolate acompanhado de uma bola de gelado.
Vai precisar de
