Folhadinhos de Carne

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada retangular Rikisssimo 230g
• 300 g de carne de novilho picada
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de tomate em cubos
• 1/2 colher de chá de paprica
• Azeite q.b.
• Sementes de chia q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Farinha para polvilhar
• Papel vegetal

Preparação

1. 1.Leve a lume médio, num tacho com um fio de azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar durante 4 minutos. Junte a carne picada e a paprica e deixe cozinhar bem.
2. 2.Acrescente o tomate e envolva tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, até ficar bem seco. Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
3. 3.Depois de descongelada, estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corte-a tiras. Coloque a mistura anterior na parte central das tiras e enrole.
4. 4.Disponha os folhadinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-os com o ovo batido. Salpique com sementes de chia e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, até ficarem bem altos e dourados.

Vai precisar de