Filé com Molho de Mostarda no Microondas
Filé com Molho de Mostarda no Microondas é rápido e prático, feito sob medida para quando está se tempo. Acompanhe com arroz ou salada.
Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) de medalhão de filé mignon
- 1 Cubo Caldo de Carne
- 1 Colher(es) de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de Mostarda
- 2 Colher(es) de chá de Amido de milho Maizena
- 1/2 Xícara(s) de água
- Para regar
- 2 colheres de sopa de Mostarda
Preparação
- 1.Em um refratário redondo médio, coloque os medalhões, esfarele o cubo de Caldo Carne, o azeite e a mostarda.
- 2.Misture até envolver os filés.
- 3.Coloque-os um a lado do outro formando um círculo.
- 4.Tampe o refratário com uma tampa própria para microondas e cozinhe por 4 minutos na potencia alta, virando os filés na metade do tempo.
- 5.Retire os files do refratário e reserve.
- 6.Dissolva o amido de milho Maizena® na água, junte ao molho do cozimento dos filés, misture e cozinhe por 3 minutos na potencia alta, mexendo de 1 em 1 minuto, até obter um molho encorpado.
- 7.Volte os filés para o refratário, regue com a mostarda e o molho do cozimento.
- 8.Aqueça por 2 minutos na potência alta e sirva em seguida.
Vai precisar de
