Chilli com Feijão Encarnado
Um prato cheio de cor e sabor! Este chilli com feijão encarnado UP é a combinação perfeita entre o picante e o reconfortante.
Ingredientes
- Azeite q.b.
- 1 kg carne picada
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa alho picado
- 250ml tomate picado enlatado (não escorra o líquido)
- Malagueta a gosto
- 480ml molho de tomate
- 240ml caldo de carne
- 1 colher de sobremesa pimenta fumada
- 2 colheres de chá cominhos em pó
- 2 colheres de chá paprica
- 1 colher de chá açúcar
- 2 colheres de chá sal
- 1 colher de chá pimenta preta moída
- 800g feijão encarnado UP
- 1 limão espremido
Preparação
- 1.Coloque o azeite na panela e deixe dourar a carne por cerca de 5-6 minutos, mexendo de vez em quando. Retire a carne.
- 2.Junte a cebola e deixe ficar translúcida e macia, cerca de 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
- 3.Adicione o tomate picado, o molho de tomate, o caldo, a malagueta, os temperos todos e o feijão vermelho, deixe apurar uns minutos.
- 4.Junte a carne e ajuste os temperos, se necessário.
- 5.Deixe cozinhar lentamente por 15 minutos.
Vai precisar de
