Camarões ao Alho e Vinho Branco
Nesta receita, você aprenderá a preparar os camarões de forma simples e rápida, mantendo todo o seu sabor. É uma ótima opção para servir como entrada ou prato principal, acompanhada de arroz, pão ou uma salada fresca.
Vamos começar a cozinhar!
Ingredientes
- 500 g camarões grandes, limpos
- 4 dentes alho picados
- 100 ml vinho Lagosta Doc branco
- 2 colheres de sopa azeite
- q.b Sal e pimenta
Preparação
- 1.Certifique-se de que os camarões estão limpos e descascados, deixando apenas a cauda, se preferir.
- 2.Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio. Adicione o alho picado e refogue até ficar aromático, mas sem deixar queimar.
- 3.Aumente o lume para médio-alto e adicione os camarões à frigideira. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que os camarões fiquem rosados e cozidos.
- 4.Adicione o vinho branco à frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, permitindo que o álcool evapore e o molho reduza um pouco.
- 5.Esprema o sumo de limão sobre os camarões e está pronto para servir.
Vai precisar de
