Camarão com Alho e Cerveja

Simples, rápido e absolutamente irresistível! Este camarão com alho e cerveja é daqueles petiscos que pedem pão na mesa… para não sobrar uma gota do molho. Perfeito para partilhar e dar aquele toque especial a qualquer refeição. Quem resiste?

Camarão com Alho e Cerveja

Simples, rápido e absolutamente irresistível! Este camarão com alho e cerveja é daqueles petiscos que pedem pão na mesa… para não sobrar uma gota do molho. Perfeito para partilhar e dar aquele toque especial a qualquer refeição. Quem resiste?

Ingredientes

1 kg camarões 20/30
Azeite
8 dentes alho esmagados
2 folhas louro
1 malagueta
300 ml cerveja Sagres
Sal

Preparação

    Num tacho largo, coloque o azeite, os alhos picados, o louro e as malaguetas e leve a ferver.

    Adicione os camarões, tempere com sal e mantenha o lume alto até os camarões ficarem meio fritos.

    Regue com cerveja e mantenha o lume no máximo até os camarões ficarem fritos, cerca de 4 minutos.

    Retire os camarões para um prato e deixe o molho apurar durante 5 minutos.

    Passado os 5 minutos apague o lume e volte a colocar o camarão na frigideira.

No folheto

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