Camarão com Alho e Cerveja
Simples, rápido e absolutamente irresistível! Este camarão com alho e cerveja é daqueles petiscos que pedem pão na mesa… para não sobrar uma gota do molho.
Perfeito para partilhar e dar aquele toque especial a qualquer refeição. Quem resiste?
Ingredientes
- 1 kg camarões 20/30
- Azeite
- 8 dentes alho esmagados
- 2 folhas louro
- 1 malagueta
- 300 ml cerveja Sagres
- Sal
Preparação
- 1.Num tacho largo, coloque o azeite, os alhos picados, o louro e as malaguetas e leve a ferver.
- 2.Adicione os camarões, tempere com sal e mantenha o lume alto até os camarões ficarem meio fritos.
- 3.Regue com cerveja e mantenha o lume no máximo até os camarões ficarem fritos, cerca de 4 minutos.
- 4.Retire os camarões para um prato e deixe o molho apurar durante 5 minutos.
- 5.Passado os 5 minutos apague o lume e volte a colocar o camarão na frigideira.
Vai precisar de
