Camarão ao Sal e Especiarias na Frigideira

Ingredientes

• 400gr de Camarão de Vannamei 24/32 Pescanova
• 1kg de sal grosso
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 1 colher de sobremesa de pimenta preta
• 1 colher de sopa de pimentão doce

Preparação

1. 1.Descongelar o camarão. Passar por água fria corrente e reservar.
2. 2.Misturar bem o gengibre em pó, a pimenta preta e o pimentão doce com o sal. Colocar numa frigideira larga, dispor os camarões sem os sobrepor, calcando ligeiramente, tapar a frigideira e cozinhar em lume médio 5 minutos aproximadamente (após começar a libertar calor). Virar os Camarões e cozinhar mais 5 minutos aproximadamente.
3. 3.Servir quente.

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