Bolo Tutti-Frutti
Um bolo fofo, húmido e cheio de sabor. A combinação perfeita entre a leveza da massa e o toque frutado do Compal de Tutti-Frutti, que traz frescura e um aroma irresistível.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 chávenas de farinha
- 4 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo
- 1 colher de fermento
- 330ml de Compal Tutti-Frutti
Preparação
- 1.Separe as gemas das claras em recipientes diferentes, batendo as claras em castelo e reserve.
- 2.Coloque num liquidificador as gemas, o açúcar, o óleo e o Compal, até ficar tudo muito bem misturado.
- 3.Junte a mistura com as claras e adicione a farinha ao preparado.
- 4.Bata o preparado até obter uma massa amarelada.
- 5.Coloque a massa numa forma redonda com buraco, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
- 6.Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de +/-40 minutos e verifique com um palito se está cozido.
- 7.Depois do bolo cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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