Bolo de Milho

O Bolo de Milho é uma iguaria tradicional na culinária portuguesa, especialmente nas regiões rurais, onde o milho é um ingrediente comum. Este bolo é conhecido pela sua textura húmida e sabor adocicado, sendo uma excelente opção tanto para o lanche como para a sobremesa.

Bolo de Milho

O Bolo de Milho é uma iguaria tradicional na culinária portuguesa, especialmente nas regiões rurais, onde o milho é um ingrediente comum. Este bolo é conhecido pela sua textura húmida e sabor adocicado, sendo uma excelente opção tanto para o lanche como para a sobremesa.

Ingredientes

300 g de açúcar
150 g de Farinha de Milho Espiga
150 g de Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga
1 c. (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 dl de sumo de laranja natural sem coar
2 dl de Óleo Girassol 100% Espiga
1\2 c. (chá) de Erva-Doce Moída Espiga
Spray para Untar ESPIGA
Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

    Ligue o forno a 180º, unte uma forma com o Spray para Untar Espiga e polvilhe com farinha.

    Numa tigela, misture a Farinha de Milho Espiga, Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga, Erva-Doce Moída Espiga e o fermento.

    Deite o açúcar no liquidificador, junte os ovos, o sumo de laranja e o Óleo Girassol 100% Espiga, ligue e deixe bater bem.

    Adicione depois a mistura das farinhas e bata muito bem.

    Verta na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

    Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva frio polvilhado com açúcar em pó.

No folheto

de 29 de Janeiro
a 9 de Fevereiro de 2025

Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga

Farinha de Trigo Tipo 55 Espiga

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