Bacalhau com Ovo, Natas e Bechamel
Entre camadas suaves, o toque rico das natas e o sabor inconfundível do bacalhau, cada garfada é puro conforto. Perfeito para um almoço em família ou para surpreender à mesa.
Ingredientes
- 500gr bacalhau
- 1/2 cebola e meia lua
- Alho a gosto
- Azeite q.b.
- 1 ovo cozido
- 200ml natas Parmalat
- 300ml béchamel
- 2 folhas louro
- 500gr batata em cubo🥔
- Sal q.b.
Preparação
- 1.Coza o ovo e comece a preparar um refogado. Quando estiver a cebola translúcida coloque o bacalhau. Mexa de vez em quando até cozinhar.
- 2.Coloque a batata já frita e escorrida. Envolva e retire o louro.
- 3.Já bem envolvido coloque as natas e mexa. Deixe fervilhar um pouco e aos poucos deite o bechamel e volte a envolver.
- 4.Se tiver cremosinho pode colocá-lo num pirex. E ai veja se o ovo esta já cozido. Rale-o por cima do preparado do bacalhau.
- 5.Leve a tostar a gosto e sirva.
Vai precisar de
