Açorda de Gambas

Entre o pão bem envolvido, o alho aromático e as gambas suculentas, cada colherada é puro conforto. Ideal para dias em que só apetece algo quente, delicioso e fácil de fazer.

Açorda de Gambas

Entre o pão bem envolvido, o alho aromático e as gambas suculentas, cada colherada é puro conforto. Ideal para dias em que só apetece algo quente, delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes

1 pão Alentejano ou de Rio Maior / saloio
1kg camarão 60/80 cozido
2 gemas de ovo
7 dentes alho picados
1 caldo knorr de galinha ou marisco ou legumes
Coentros
Sal, azeite e polpa de tomate

Preparação

    Descasque o camarão, reserve alguns inteiros e corte em pedaços os restantes.

    Parta o pão em pedacinhos.

    Num tacho, coloque um fio de azeite com os alhos picados e o caldo knorr e alourar um pouquinho.

    Coloque o pão no tacho, envolva bem no azeite e nos alhos e adicione água quente. Vá mexendo bem, ajudando a esmagar o pão.

    Junte os coentros bem picados.

    Adicione as gambas e desligue de imediato o lume.

    Acrescente as gemas e incorpore-as.

    Sirva com as gambas inteiras.

No folheto

Caldo de Galinha Knorr

Caldo de Galinha Knorr

As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor


Warning: Undefined array key 0 in /home/aquiefre/aquiefresco.pt/wp-includes/class-wp-query.php on line 3872