Arroz de Cogumelos e Cúrcuma
Um prato aromático e reconfortante, onde o sabor terroso dos cogumelos se combina com a cor e os benefícios da cúrcuma. Uma opção saborosa, nutritiva e cheia de personalidade para qualquer refeição.
Ingredientes
- 125 g arroz vaporizado Caçarola
- 3 cogumelos frescos grandes
- 1/4 cebola picada
- 1 colher chá cúrcuma
- 1/2 dente alho esmagado
- 350 ml água
- 4 g sal grosso
- 1 pitada pimenta preta moída
- 1 colher sopa azeite
Preparação
- 1.Refogue a cebola e o alho no azeite.
- 2.Junte os cogumelos laminados, o cúrcuma, o sal e a pimenta. Deixe alourar durante 2-3 minutos.
- 3.Regue com a água. Quanto levantar fervura, junte o arroz e deixe cozer durante 10 minutos.
- 4.Tape e deixe repousar durante 5 minutos.
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