Arroz com Bacon, Ovo e Batata Palha

As receitas bem básicas são as que mais agradam, pois estão ao alcance de todos e podem sempre usar os ingredientes que tem em casa.
Nesta receita vai aproveitar sobras de arroz 🙂 já cozinhado.

Ingredientes

  • Bacon Extra UP Pedaços kg
  • Ovos [2 por pessoa]
  • Sal
  • Sobras de Arroz Simples cozido
  • Batata Palha

Preparação

  1. 1.Num tacho coloca-se o bacon em pedaços pequenos e frita-se até ficar tostadinho e crocante.
  2. 2.Retira-se e reserva-se.
  3. 3.No mesmo tacho, e usando a gordura que se formou do bacon, junta-se os ovos e mexem-se deixando ganhar consistência até ficar a gosto.
  4. 4.Tempera-se de sal tendo em conta que o bacon já costuma ser bem salgado….
  5. 5.Adiciona-se então o arroz cozido e envolve-se.
  6. 6.Por fim a batata palha.
  7. 7.Serve-se.

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