1 cebola
50 g margarina
300 g arroz agulha
1 colher de café açafrão em pó
8 dl água
a gosto sal
Descasque e pique finamente a cebola e leve a alourar com a margarina.
Junte o arroz e deixe-o absorver a gordura, mexendo para não queimar.
Polvilhe com o açafrão, regue com a água a ferver e tempere com sal.
Tape e deixe cozer sobre lume moderado durante 15 a 18 minutos.
Arroz Agulha longo Branqueado UP
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