Arroz com açafrão

Uma forma de conseguir mais sabor e cor aos seus alimentos é utilizando especiarias. Nesta sugestão do AEF apresentamos arroz com açafrão, uma aromática opção de acompanhamento de qualquer prato.

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 50 g margarina
  • 300 g arroz agulha
  • 1 colher de café açafrão em pó
  • 8 dl água
  • a gosto sal

Preparação

  1. 1.Descasque e pique finamente a cebola e leve a alourar com a margarina.
  2. 2.Junte o arroz e deixe-o absorver a gordura, mexendo para não queimar.
  3. 3.Polvilhe com o açafrão, regue com a água a ferver e tempere com sal.
  4. 4.Tape e deixe cozer sobre lume moderado durante 15 a 18 minutos.

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