Bruschetta de Sardinha em Lata

Ingredientes

• 1 Lata de Sardinhas em Óleo Vegetal ou Azeite General
• Pão Fatiado
• 2 Tomates Maduros
• 1 Dente de Alho
• 1/2 Cebola
• Azeite
• Cebolinho

Preparação

1. 1.Fatie o pão e toste-o.
2. 2.Para uma lata, duas fatias de pão chegam.
3. 3.Toste e corte ao meio. Reserve.
4. 4.De seguida, abra a lata de sardinhas, escorra e reserve.
5. 5.Faça o molho de tomate, juntando numa picadora o alho e a cebola.
6. 6.Numa frigideira, coloque um fio de azeite, o alho e a cebola, previamente picados, e os tomates maduros, picados finamente.
7. 7.Cozinhe em lume brando até o molho apurar.
8. 8.Distribua em cada fatia de pão uma camada generosa de molho, a sardinha e o cebolinho picado.

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