Pudim de leite condensado
Que bem que sabe um pudim de leite condensado, não acha?
Deixamos a sugestão para uma sobremesa deliciosa, com o o leite condensado UP!
Não se esqueça de guardar a receita 😉
Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 Lata de leite condensado:
- Leite integral: 2 medidas (utilize a lata como medida)
- Calda de açúcar
- • Açúcar: 1 chávena de chá
- • Água: ½ chávena de chá
Preparação
- 1.Pré-aqueça o forno a 160º e ferva ½ chávena de chá de água. Numa panela de fundo grosso derreta o açúcar até dissolver completamente, quando dissolver, coloque aos poucos ½ chávena de chá de água quente (muito cuidado para não se queimar, utilize uma panela de fundo grosso e alta). Mexa a calda até os torrões de açúcar se dissolverem completamente e a calda engrosse.
- 2.Passe a calda de açúcar em toda a parte interna de uma forma redonda de 20cm de diâmetro, se preferir use formas de doses individuais.
- 3.No copo do liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e as 2 medidas de leite (utilize a lata como medida). Bata por alguns minutos e em seguida transfira para a forma preparada.
- 4.Cubra a forma com papel de alumínio e leve ao forno para assar em banho-maria, por 1h30.
- 5.Desligue o forno e deixe o pudim arrefecer lá dentro até que fique completamente frio. Quando arrefecer, leve ao frigorífico durante 2h antes de servir.
Vai precisar de
