Hambúrguer com queijo Roquefort em pão de cereais
Receitas simples mas sempre saborosas com os ingredientes certos. Das pequenas às grandes necessidades, estamos sempre a seu lado.
Ingredientes
- 2 hambúrgueres de carne de vaca Pescanova
- 4 fatias finas de queijo Roquefort
- 2 pães de cereais grandes
- 2 tomates bem maduros grandes
- 4 folhas de alface
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3dl de maionese
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de salsa picada
- 3 batatas-doces pequenas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Preparação
- 1.Lave bem as batatas-doces e corte-as em gomos. Seque-as bem e leve-as a fritar em óleo quente.
- 2.Entretanto, tempere os hambúrgueres e grelhe-os num grelhador ou chapa bem quente até ficar no ponto desejado. Quando estiverem quase prontos, coloque sobre cada um deles duas fatias de queijo Roquefort para que este derreta e amoleça um pouco.
- 3.Abra o pão de cereais ao meio e barre-o com um pouco de manteiga. Sobre a manteiga, coloque um pouco de alface bem lavada e seca, e, por cima, umas rodelas de tomate. Disponha por cima o hambúrguer e feche com a outra metade do pão.
- 4.Para o molho das batatas, misture, numa taça, um pouco de maionese com o dente de alho ralado, a salsa picada e uma ou duas colheres de chá de água.
- 5.Assim que as batatas estiverem fritas, escorra-as sobre papel absorvente e tempere-os com um pouco de sal. Sirva os hambúrgueres com as batatas e o molho de maionese com alho.
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