Folhadinhos recheados
Com a nossa marca própria UP é possível conceber inúmeras e deliciosas receitas. Os folhadinhos de hoje são mais uma dessas possibilidades.
Ingredientes
- 500gr de massa folhada
- 300gr de queijo flamengo ralado UP 150g
- 200gr de cogumelos frescos
- 10 salsichas de lata Frankfurt UP
- 3 dentes de alho
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de azeite UP pet
- 2 colheres (sopa) de leite
- Farinha para polvilhar
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- 1.Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje e lave os cogumelos e lamine-os. Escorra as salsichas, passe-as por água e corte-as em rodelas.
- 2.Numa frigideira grande, aqueça o azeite, junte os alhos e deixe refogar um pouco. Adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta, deixe saltear até que fiquem macios, escorra num passador de rede e deite numa tigela. Junte as salsichas e o queijo ralado e envolva.
- 3.Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha e corte-a em 6 rectângulos. Pincele os rebordos com a gema previamente misturada com o leite, divida o preparado anterior, dobre as margens para dentro e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha. Pincele por cima com o resto da gema e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc até que fiquem douradinhos.
- 4.Sirva mornos.
Vai precisar de
