Arroz de Alho-Francês

Vamos aproveitar os talos do alho-francês, para fazer uma receita que tem tanto de criativa como reconfortante. A sustentabilidade passa, também, por não haver desperdício alimentar nos nossos lares. Vamos preparar o nosso almoço de hoje?

Arroz de Alho-Francês

Vamos aproveitar os talos do alho-francês, para fazer uma receita que tem tanto de criativa como reconfortante. A sustentabilidade passa, também, por não haver desperdício alimentar nos nossos lares. Vamos preparar o nosso almoço de hoje?

Ingredientes

500gr de talos de alho-francês
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
2 chávenas e meia de água
1 chávena de arroz Cozinha Velha
Sumo de limão a gosto
(pode acrescentar outros legumes)

Preparação

    Lave o alho-francês e corte-o ao meio e, depois, em tiras finas.

    Adicione azeite a uma frigideira, deixe aquecer e adicione o alho-francês.

    Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até o alho-francês ficar tenro.

    Adicione sal e alho a gosto e deixe cozinhar mais um pouco.

    Adicione o arroz e uma pitada de sal e mexa bem.

    Adicione a água, deixe ferver e depois baixe o lume.

    Cubra a frigideira e deixe o arroz cozer.

    Quando estiver cozido, adiciona o sumo de limão e mexa bem.

No folheto

Arroz Vaporizado Cozinha Velha

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