Camarão frito com cerveja

Ingredientes

• 700g de camarão
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 1 malagueta
• 1 pitada de paprica
• 1 cerveja Super Bock
• 0,5 dl de azeite Oliveira da Serra Pet
• Sal e piripiri q.b

Preparação

1. 1.Descongele e arranje os camarões. Coloque-as numa tigela.
2. 2.Descasque, lave e pique finamente os dentes de alho. Junte-os aos camarões, tempere com as folhas de louro, os dentes de alho, a malagueta cortada em rodelas, a cerveja, a paprica, sal e piripiri a gosto, envolva tudo muito bem.
3. 3.Deixe marinar durante 20 minutos.
4. 4.Numa frigideira aqueça o azeite, escorra os camarões da marinada e junte-os à frigideira, deixando corar de ambos os lados.
5. 5.Depois, junte a marinada e deixe ferver até o álcool evaporar. Retire do lume e sirva decorado a gosto ou com ervas aromáticas picadas.

Vai precisar de