Puré com Presunto, Rosmaninho e Raspas de Queijo da Ilha
Vamos tratar do almoço que a hora da refeição aproxima-se... Fácil e rápido é com o Aqui é Fresco!
Ingredientes
- 80gr presunto fatiado fino
- 112gr puré batata Knorr
- 600ml água
- 50gr queijo da ilha S. Jorge ralado
- 2gr rosmaninho fresco
Preparação
- 1.Para o presunto:
- 2.Secar ligeiramente as fatias de presunto, em forno médio ou frigideira anti-aderente.
- 3.Picar parte deste presunto.
- 4.Para o puré de batata:
- 5.Fazer o puré com a água quente. Envolver o presunto e o queijo.
- 6.Colocar no tabuleiro e levar a secar um pouco no forno.
- 7.Servir cortado em cubos, decorado com o rosmaninho e restantes fatias de presunto seco.
- 8.(Pode substituir o presunto por qualquer outro fumado, desde que fatiável).
Vai precisar de
