Bolo Gelatina de Morango com Mousse de Café
Uma combinação improvável… mas absolutamente deliciosa.
Fresco, leve e com o contraste perfeito entre o doce do morango e o toque intenso do café.
Ingredientes
- 2 saquetas gelatina de morango Alsa
- 1 litro água
- 1 pacote (200 ml) natas
- 1/2 lata leite condensado
- 1 colher sopa café solúvel
- 2 folhas gelatina
- Morangos cortadinhos a gosto
Preparação
- 1.Faça a gelatina conforme instruções do pacote.
- 2.Coloque numa forma, juntando os morangos.
- 3.Leve ao frigorífico até solidificar.
- 4.Bata muito bem as natas.
- 5.Junte o leite condensado, a gelatina desidratada e derretida no microondas.
- 6.Continue a bater, juntando o café ao creme.
- 7.Coloque por cima da gelatina solidificada e leve ao frio até ao momento de servir.
- 8.Desenforme, mergulhando a forma em água quente, por breves segundos.
Vai precisar de
