Arroz de Bimis e Lascas de Cenoura
Uma receita prática, mas com aquele toque especial que faz toda a diferença no prato.
Os bimis trazem frescura, a cenoura um toque adocicado… e juntos? Perfeição!
Ingredientes
- 1 copo arroz agulha Oriente
- 1/2 embalagem bimis
- 1 cenoura pequena
- 1 dente alho
- Azeite extra virgem
Preparação
- 1.Num tacho coloque um fio de azeite e um dente de alho picado.
- 2.Quando o alho estiver dourado, adicione a água. Adicione o sal a gosto.
- 3.Quando ferver adicione os bimis e as lascas da cenoura. Junte também o arroz, mexa e cozinhe tapado.
- 4.Para que o bago coza por igual, mexa com cuidado com o auxílio de um garfo (para não partir o bago) uma a duas vezes durante a cozedura.
- 5.Depois de cozido mexa novamente e sirva.
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