Wrap de perú

Ingredientes

• 1 colher de sopa de molho de oxicoco (cranberry)
• 2 colheres de sopa de maionese Hellmann’s
• 2 tortilhas de farinha grandes
• 1 colher de sopa de mostarda Maille Dijon
• 100g de peito de perú fumado fatiado
• Meio pepino descascado, sem sementes e cortado em tiras finas
• 50g de folhas de espinafres

Preparação

1. 1.Numa taça pequena, junte maionese Hellmann’s, molho de oxicoco e a mostarda Dijon.
2. 2.Espalhe um pouco da mistura em cada tortilha. Crie uma camada de folhas de espinafres no centro dos tortilhas e despeje sobre estas um pouco da mistura de maionese. Coloque as tiras de pepino por cima dos espinafres e da mistura de maionese de forma a este ficar embebido pelo molho.
3. 3.Coloque mais uma camada de molho por cima do pepino e as fatias de peito de perú no topo.
4. 4.Coloque uma última camada de molho por cima das fatias de peito de perú.
5. 5.Por fim, enrole os tortilhas de forma a ficarem apertadas e corte-as ao meio para servir.

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