Torta de canela e natas cremosas
Delicie-se com esta irresistível Torta de Canela e Natas Cremosas, uma sobremesa que combina a doçura da canela com a suavidade das natas. Esta receita fácil de preparar promete conquistar todos os paladares, proporcionando uma experiência única de sabor e textura. Surpreenda a sua família e amigos.
Ingredientes
- 1/2 chávena de chá de mel
- 5 ovo(s)
- 1/4 chávena de chá de açúcar caramelizado
- 2 c. de sopa de gengibre picado
- 1 c. de chá de fermento em pó
- 1 c. de chá de canela em pó
- 1 c. de chá de gengibre em pó
- sal q.b.
- 1 emb. de Nata para bater Parmalat 200 ml
Preparação
- 1.Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro do forno com papel vegetal untando com manteiga. Reserve.
- 2.Separe as gemas das claras em duas taças grandes. Na das gemas misture o mel e bata com a batedeira até incorporar. Em seguida junte o açúcar e o gengibre e volte a bater tudo muito bem.
- 3.Noutra taça misture a farinha com o fermento de pó, a canela, o gengibre moído e uma pitada de sal. Envolva bem. Junte esta mistura à das gemas e bata até incorporar todos os ingredientes.
- 4.Em seguida bata as claras em castelo com o açúcar até formarem picos suaves. Envolva-as na massa preparada aos poucos até obter uma mistura fofa e sem grumos. Verta este preparado para o tabuleiro reservado e leve ao forno por 15 minutos. Deve obter um tapete de massa fofo e uniforme. Retire do forno e deixe arrefecer.
- 5.Entretanto bata as NATAS PARA BATER PARMALAT até ficarem firmes, juntamente com o açúcar e a canela. Quando a massa estiver arrefecida barre-a com as natas batidas em toda a superfície. Enrole de modo a criar uma torta e leve ao frio cerca de 1 hora. Sirva em fatias polvilhada com canela em pó.
Vai precisar de
