Pudim Cremoso de Milho Verde
O Pudim de Milho Verde é uma sobremesa tradicional e super fácil de fazer, que fica bem cremosa com o toque especial de Maizena. Delicie-se com esse clássico da culinária brasileira, perfeito para almoços de família e lanches da tarde.
Ingredientes
- 3 espigas de milho verde cozidas
- 4 canecas de chá de leite
- 1/2 canecas de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 1/2 canecas de chá de açúcar
Preparação
- 1.Corte os grãos de milho e bata no liquidificador com 3 canecas (chá) de leite.
- 2.Passe pela peneira, apertando bem com a colher.
- 3.Acrescente a MAIZENA®, dissolvido no leite restante e 1 caneca (chá) de açúcar.
- 4.Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deixe em lume baixo por mais 3 minutos, sem parar de mexer.
- 5.Coloque numa fôrma de furo central (média), caramelizada com o restante do açúcar.
- 6.Leve ao frigorifico até ficar bem firme, desenforme e sirva frio.
Vai precisar de
