Tarte de Amêndoa Caramelizada e Tangerina
Esta tarte é uma deliciosa sobremesa que combina os sabores ricos e crocantes da amêndoa caramelizada com a frescura da tangerina. Vamos agora aos detalhes da receita para que possa preparar esta deliciosa Tarte de Amêndoa Caramelizada e Tangerina.
Ingredientes
- Massa
- 180 g de Farinha Extra Fina Nacional
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 3 Ovos
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sumo de tangerina
- 1 colher de sopa de raspa da casca de tangerina
- Cobertura
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 200 g de amêndoa palitada
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de flor de sal
Preparação
- 1.Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
- 2.Massa
- 3.Numa taça bater o açúcar com a manteiga derretida, juntar os ovos, leite, o sumo e a raspa de tangerina.
- 4.De seguida juntar a farinha e o fermento e envolver.
- 5.Deitar a massa numa forma de tarte untada com manteiga e levar ao forno durante cerca de 15 minutos.
- 6.Cobertura
- 7.Num tacho juntar todos os ingredientes e levar ao lume mexendo sempre até o creme ficar grosso.
- 8.Espalhar por cima da massa do bolo já cozida e levar novamente ao forno durante uns minutos até ficar dourada.
Vai precisar de
