Sobras de Chilli
Combater o desperdício alimentar é uma tarefa de todos. Com as receitas certas, novas refeições são uma possibilidade. E sem perder essência, ou sabor.
Ingredientes
- Restos de Chilli de carne ou vegetariano
- 1 embalagem de massa filo refrigerada
- 30gr de Becel
- Creme azedo ou crème fraîche para servir
- Cebolas ou cebolinhas picadas (opcional)
Preparação
- 1.Derreta, lentamente, a Becel numa frigideira antiaderente, e coloque-a numa tigela à mão.
- 2.Pegue em 4 folhas de massa e coloque sobre uma superfície ou tábua levemente enfarinhada.
- 3.Com uma faca afiada, marque cuidadosamente e corte 4 quadrados ou rectângulos de tamanho regular.
- 4.Pegue na primeira camada do primeiro quadrado e pincele levemente com a manteiga derretida.
- 5.Coloque a segunda camada de massa em cima, num ângulo, e pincele com a manteiga.
- 6.Repita mais duas vezes até ter quatro camadas, uma em cima da outra.
- 7.Dependendo do tamanho da embalagem, encha com 1 colher de sopa de chilli e puxe os cantos da massa para cima para criar uma embalagem em forma de bolsa, apertando-a ao meio para criar um selo.
- 8.Escove ligeiramente de novo com manteiga e coloque sobre uma folha de cozedura antiaderente.
- 9.Repita o processo novamente para se adequar à quantidade de enchimento que tem.
- 10.Coloque os pacotes num forno pré-aquecido (ventilador 180.ºC / 160.ªc) durante cerca de 15 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio estar quente.
Vai precisar de
