Salada de Legumes Grelhados com Feta
Uma opção fresca e colorida, onde a doçura dos legumes grelhados se encontra com a cremosidade e ligeira acidez do queijo feta. Um prato leve, nutritivo e cheio de sabor mediterrânico, perfeito como refeição principal ou acompanhamento saudável.
Ingredientes
- Azeite Gallo Clássico q.b.
- Azeite Gallo aromatizado Alecrim q.b.
- 1 curgete
- 1 beringela
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento laranja
- Flor de sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 feta
- Alecrim q.b.
- Dente de alho picado q.b.
- Pó de malagueta q.b.
Preparação
- 1.Corte a curgete e a beringela em fatias finas e os pimentos em tiras largas.
- 2.Unte um grelhador com Azeite Clássico Gallo e aqueça bem. Cozinhe os legumes durante cerca de 3 minutos de cada lado.
- 3.Coloque os legumes numa travessa, tempere com flor de sal, pimenta, regue com um pouco de Azeite Gallo Aromatizado com Alecrim.
- 4.Ao lado coloque o feta desfeito, polvilhe com alecrim, o alho picado e o pão de malagueta. Regue com mais azeite e sirva de imediato.
Vai precisar de
