Salada de Legumes Grelhados com Feta

Uma opção fresca e colorida, onde a doçura dos legumes grelhados se encontra com a cremosidade e ligeira acidez do queijo feta. Um prato leve, nutritivo e cheio de sabor mediterrânico, perfeito como refeição principal ou acompanhamento saudável.

Salada de Legumes Grelhados com Feta

Uma opção fresca e colorida, onde a doçura dos legumes grelhados se encontra com a cremosidade e ligeira acidez do queijo feta. Um prato leve, nutritivo e cheio de sabor mediterrânico, perfeito como refeição principal ou acompanhamento saudável.

Ingredientes

Azeite Gallo Clássico q.b.
Azeite Gallo aromatizado Alecrim q.b.
1 curgete
1 beringela
1 pimento vermelho
1 pimento laranja
Flor de sal q.b.
Pimenta q.b.
1 feta
Alecrim q.b.
Dente de alho picado q.b.
Pó de malagueta q.b.

Preparação

    Corte a curgete e a beringela em fatias finas e os pimentos em tiras largas.

    Unte um grelhador com Azeite Clássico Gallo e aqueça bem. Cozinhe os legumes durante cerca de 3 minutos de cada lado.

    Coloque os legumes numa travessa, tempere com flor de sal, pimenta, regue com um pouco de Azeite Gallo Aromatizado com Alecrim.

    Ao lado coloque o feta desfeito, polvilhe com alecrim, o alho picado e o pão de malagueta. Regue com mais azeite e sirva de imediato.

No folheto

Azeite Gallo Clássico

Azeite Gallo Clássico

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