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Salada de Alface com Peito de Frango, Picles e Sésamo
A salada de alface com peito de frango, picles e sésamo é uma opção leve, saudável e repleta de sabores surpreendentes. Esta combinação de ingredientes frescos e crocantes é perfeita para uma refeição completa e equilibrada, seja para o almoço ou jantar.
Salada de Alface com Peito de Frango, Picles e Sésamo
A salada de alface com peito de frango, picles e sésamo é uma opção leve, saudável e repleta de sabores surpreendentes. Esta combinação de ingredientes frescos e crocantes é perfeita para uma refeição completa e equilibrada, seja para o almoço ou jantar.
Ingredientes
2 peitos de frango desossados e sem pele
1 alface, lavada e cortada em pedaços
1/2 chávena de Pickles em Vinagre Ferbar
2 colheres de sopa sementes de sésamo (girassol ou preto)
a gosto Azeite
a gosto Vinagre de vinho branco
q.b Sal e pimenta
Preparação
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e um fio de azeite.
Numa frigideira, grelhe os peitos de frango em lume médio-alto até ficarem completamente cozidos. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Enquanto o frango arrefece, prepare a salada. Numa taça grande, misture os pedaços de alface e os picles.
Corte o frango grelhado em tiras ou cubos e adicione à taça com a alface e os picles.
Numa frigideira seca, toste as sementes de sésamo em lume médio até ficarem ligeiramente douradas e perfumadas. Tenha cuidado para não queimarem.
Adicione as sementes de sésamo tostadas à salada.
Tempere a salada com azeite, vinagre de vinho branco, sal e pimenta a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.
No folheto
Pickles em Vinagre Ferbar
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