Rojões com vinho tinto

O vinho tinto é um produto rico que pode tornar-se a chave de uma boa receita. Esta receita de Rojões fica deliciosa.

O vinho tinto é um produto rico que pode tornar-se a chave de uma boa receita. Esta receita de Rojões fica deliciosa.

2 dentes de alho
1/2 chouriço de carne
1 folha de louro
1kg de rojões de porco
250ml de vinho Catedral Reserva DOC Dão tinto
Azeite q.b.
Sal q.b.

Refogue no azeite os dentes de alho (picados) e cebola.

Acrescente os rojões e o chouriço.

Deixe que apurem os sabores por uns minutos.

Regue com o vinho tinto e tempere com sal.

Deixe cozer 30 minutos ou até que a carne fique tenra.

Sirva com arroz branco.

Vinho Catedral Reserva DOC Dão tinto

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