Rojões à S Martinho
Esta é uma receita deliciosa e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se!
Ingredientes
- 600 gr rojões
- 300 gr batatinha para assar
- 300 gr abóbora
- 300 gr castanha (descascada)
- Tempero para marinada: sal, pimenta, colorau, cominhos, alho fresco
- 1 cerveja Mini Super Bock
Preparação
- 1.Lavar e descascar as batatas, abóbora e castanhas
- 2.Escorrer a carne da marinada e reservá-la
- 3.Selar os rojões numa frigideira untada
- 4.Colocar os rojões, batata, abóbora e castanhas numa assadeira.
- 5.Misturar a cerveja na marinada reservada e levar a ferver na frigideira onde a carne foi selada. Deixar ferver 4 minutos
- 6.Coar o molho e com ele regar todos os ingredientes na assadeira.
- 7.Levar ao forno pré-aquecido a 190° por cerca de 45 minutos
Vai precisar de
