Rodelas de Tortilha com Atum e Ovo
Simples de preparar, mas repleta de sabor, as Rodelas de Tortilha com Atum e Ovo são uma excelente escolha para quando se quer algo rápido, saudável e delicioso. Experimente esta receita e surpreenda os seus convidados!
Ingredientes
- 3 tortilhas de trigo integral (30 cm)
- 120g de Atum Azeite Ramirez em conserva escorrido
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de concentrado de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 raminho de salsa
- Sal
- Pimenta
- 3 ovos cozidos
- 150g de salada ibérica
- 6 cornichons pequenos laminados
- Azeitonas descaroçadas q.b.
Preparação
- 1.Numa taça, esmague com um garfo 120g de atum em conserva escorrido.
- 2.Acrescente 3 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de concentrado de tomate, 1 colher de sopa de mostarda.
- 3.Junte 1 raminho de salsa picado.
- 4.Barre 3 tortilhas de trigo integral com a mistura de atum. Disponha no centro de cada uma salada a gosto, 1 ovo cozido cortado em rodelas e 6 cornichons laminados.
- 5.Enrole a tortilha e corte em rodelas de 2 ou 3 cm. Espete um palito com 1 azeitona descaroçada e sirva como entrada ou lanche.
Vai precisar de
