Picadinho de porco com queijo creme e fatias de courgette
O Picadinho de Porco com Queijo Creme e Fatias de Courgette é uma deliciosa e reconfortante receita que combina a suculência da carne de porco com a cremosidade do queijo creme e a frescura das courgettes.
Ingredientes
- 1dl de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
- 400g de carne de porco picada
- 300g de courgette
- 200g de molho de tomate
- 2dl de caldo de legumes
- Q.b. de queijo creme
Preparação
- 1.Cortar a courgette em fatias compridas e grossas. Ferver no caldo de legumes. Deixar arrefecer.
- 2.Cozinhar a carne de porco, adicionando um pouco de molho de tomate.
- 3.Barrar cada tira de courgette com queijo creme e, sobre este, colocar uma porção da carne.
- 4.Enrolar, repetindo esta operação para todas as fatias.
- 5.Aquecer o Gallo Azeite Virgem Extra Gourmet e o molho de tomar e servir em redor da courgette.
Vai precisar de
