300g de chocolate
200g de margarina ou manteiga sem sal
2 colheres de sopa de café instantâneo Delta
5 gemas
4 ovos inteiros
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha de trigo
Margarina para untar
Misture o chocolate com a margarina e o café.
Leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre até derreter.
Deixe amornar. Reserve.
Numa tigela, misture as gemas, os ovos, o açúcar e a farinha.
Junte a mistura reservada e mexa até obter uma massa homogênea.
Unte 20 forminhas e polvilhe com farinha de trigo.
Coloque a massa um pouco acima da metade da forminha.
Leve ao forno na temperatura de 200º preaquecido, por 10 minutos. Desenforme ainda morno sobre pratinhos individuais. Sirva a seguir.
Receitas_16 a 20 mar-21
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