Perna de peru com castanhas
Neste guia, vai aprender a preparar essa deliciosa receita, passo a passo, garantindo um resultado perfeito que certamente impressionará os seus convidados. Vamos começar a cozinhar!
Ingredientes
- 1,5 kg peru
- sal
- pimenta
- colorau
- açafrão
- piripiri
- 1 col. sopa. gengibre ralado
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- 100 gr bacon
- 2 cenouras
- 3dl (30 ml) vinho branco
- 80 gr Becel Pro Activ
- 1kg castanhas
Preparação
- 1.Tempere a carne com sal, pimenta, colorau, açafrão, piripiri e gengibre. ponha a carne num tabuleiro, sobre a cebola aos gomos, metade do alho, o bacon às fatias e as cenouras aos quartos.
- 2.Regue com vinho e coloque em cima a margarina.
- 3.Leve a assar em forno a 180º por 1h. Disponha as castanhas em volta da carne nos 30 min finais.
- 4.Tempere com sal e envolva
Vai precisar de
